おろし器 白

大根おろしに対して「手が疲れる」「めんどくさい」「頑張った割にあまりおろせてない」といった不満や負のイメージを持たれている方ほど、楽におろせるこのおろし器に感動するはずです。

陶器製なので食べ物の匂いや色移りの心配がなく、繊維が絡みつきにくいので洗いやすいのも特長です。

大正14年創業。
石見焼(島根県)の窯元として、水がめや植木鉢など生活に密着した道具を作ってきたもとしげ。

現在はすり鉢とおろし器に特化した専門窯として、道具に求められる「機能」や「使いやすさ」をとことん追求。昔ながらの技法を守りながら新技術の開発も行い、本当に使って喜ばれる道具を目指しものづくりを続けています。もとしげのInstagramでは、生産工程をオープンにしていたり、すり鉢やおろし器を使ったアレンジレシピを紹介。分かりやすく親しみあるInstagramからは、もとしげのものづくりに対する情熱や本当に使って喜ばれる道具を作り続けたいという想いが溢れています。