吹屋のゆずニャーニャレード

佐藤紅商店 吹屋のゆずニャーニャレード
 
岡山県産完熟柚子の果肉を丸ごと使用した、柚子が主役のごちそうマーマレード。種の多い柚子果肉を一つ一つ手作業で種取りをしたのちにお湯でアク抜き。程よくアクが抜けた果肉に果汁と皮を加え、北海道産のビートグラニュー糖を混ぜ合わせて完成。

柚子の酸味とビートグラニュー糖の甘味の塩梅が絶妙で、ジャムとソースの間のようなニャーニャレードはパンだけでなく、お料理の隠し味にも。
サラダに少量のニャーニャレードと塩とオリーブオイルを混ぜ合わせればお家で簡単にお店の味が楽しめます。

国産原料にこだわった食べ応えあるニャーニャレードは、2023年パンのお供選手権では銀賞を受賞しています。吹屋地域で暮らしている白猫をイメージしたパッケージとネーミングは猫好きの方の心を揺さぶります。

＜原材料＞
柚子(岡山県産)、ビートグラニュー糖

＜内容量＞
150g

 
＜保存方法＞
常温で保存。
開封後は要冷蔵。
開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

＜おすすめの食べ方＞パン、ヨーグルト、アイス、かき氷、クリームチーズ、ゆずサイダー、柚子茶など。

＜メーカーについて＞
岡山県高梁市、村の中を通り抜ける風に心が洗われ、夜は星空が綺麗な寒暖差の激しい自然豊かな吹屋ふるさと村。

その吹屋地域で栽培した旬のもの、信頼ある契約農家さんが育てた素材だけを使い、無添加・手作り・少量生産にこだわった手作り調味料を作られている佐藤紅商店。

どのシリーズもやみつきになるほどの中毒性と体にすっと染み渡る無添加の美味しさは唯一無二。

一度食べればクセになるこだわり調味料、ぜひご賞味ください。