手延べそうめん

夏の風物詩でもあるそうめん。
 
お好みの薬味と一緒にめんつゆで食べるシンプルで王道な食べ方はもちろん、温かい出汁で食べるにゅうめんや冬場の鍋など、真砂喜之助製麺所のそうめんは夏だけでなく年間通して人気があります。

佐藤紅商店の柚子胡椒やラー油などの調味料で味変するのもおすすめ。
(佐藤紅商店の調味料はこちらから)

見栄えのよい米袋に入ったそうめんは手土産やギフトに最適です。

■細口 500g

■太口 500g

コシがしっかりとしたもちもち食感。
ひやむぎほどの太さですが、コシの強さはうどん並み。つゆの絡みもよく鍋の〆にもおすすめ。

  
＜メーカーについて＞
瀬戸内海第二の島と呼ばれる自然豊かな小豆島。
温暖な気候が作り出す瀬戸内海の天然塩と特産のごま油を使い、創業以来100有余年、手延べにこだわり丁寧に麺作りを続けている真砂喜之製麺所。
酸化防止のために小豆島で作られるそうめんによく使用されるごま油。
ごま油の風味とつるっとした喉越しやもちもち食感は一度食べれば感動そのもの。
「今まで食べてきたそうめんはなんだったのか」とハッとさせられる美味しさです。